О настоящем и будущем аграрной отрасли

Саммит 2016 собрал под крышей Адлер-Арены несколько сотен компаний, работающих в отрасли сельского хозяйства и животноводства, технологий, оборудования, а также научных учреждений и федеральных властей. Наша компания была единственной, представляющей сферу проектирования и строительства для аграрной отрасли. Двухдневное событие вместило в себя ряд семинаров, где спикеры и гости обсуждали актуальные проблемы агропрома, перспективные пути развития, инновационные технологии и многое другое.

Даниил Катриченко, исполнительный директор проектной организации «ГЕНПРОЕКТ»:

– Нам удалось проследить ряд тенденций, которые будут задавать тон в ближайшие годы. Хочу отметить в первую очередь большой акцент на планируемом расширении производства мяса индейки и утки, показатели которого явно отстают от запроса потребителя и средних показателей по развивающимся странам с уровнем доходов населения, сопоставимым с РФ.

В то же время динамика развития сегмента мясного КРС будет снижаться, т.к. в последние 3-4 года было введено в эксплуатацию достаточно много производственных мощностей для покрытия внутреннего спроса (который имеет тенденцию незначительного уменьшения).

По мнению эксперта, в ближайшее время наиболее активно будут строиться такие объекты агроиндустрии:

• Элеваторы (так как собираются рекордные урожаи зерновых каждый год);
• Теплицы (субсидируются государством);
• Выращивание овощей в открытом грунте (субсидируются государством);
• Распределительные центры и холодильники, которые будут обслуживать площадки по выращиванию овощей;
• Логистические центры в портах, ориентированные на экспорт продукции;
• Предприятия по производству комбикорма;
• Мясоперерабатывающие заводы;
• Сырные заводы;
• Лабораторные комплексы на действующих предприятиях, для увеличения биозащиты;
• Предприятия, производящие премиксы (для замещения импортных премиксов).

Производство свинины, отмечают специалисты, на данном этапе имеет ощутимую проблему в связи с угрозой вспышек АЧС (африканской чумы свиней). Однако решить вопросы попадания и распространения инфекции на предприятиях, можно, продумав на этапе проектирования предприятия важные элементы строительства. Это и сооружение соответствующей защиты от попадания диких животных, капитальных ограждений с глубоким фундаментом, и оборудование корпусов дополнительными душевыми для персонала при входе в помещение. Руководители предприятий, прошедших через АЧС, отмечают, что их площадки были неправильно спланированы и не подготовлены к условиям сегодняшнего распространения болезни, что в итоге стало причиной заражения. В среднем предприятия понесли порядка 1 миллиарда рублей убытка.

Еще одна очевидная проблема в сельском хозяйстве сегодня – это коэффициент произведенного, а после испорченного товара. Этот показатель один из самых высоких в мире. На мой взгляд, проблема напрямую связана с недостаточно эффективными конструкциями и отсутствием соответствующих технологий в хранилищах, складах, логистических комплексах.

Ощутимый рост рынка ожидается в сфере производства кормов, отрасли «халяль» и «кошер»

В целом же сельскохозяйственная отрасль на данный момент самая динамично развивающаяся в России, отмечают эксперты. Ощутимый рост рынка ожидается в сфере производства кормов и пищевых добавок. Большой интерес и перспектива открываются в отрасли «халяль» и «кошер» продуктов, их поставки в восточные страны будут расти.

Саммит в Сочи оказался очень информативным, стал отличной площадкой для обсуждения важных идей и проектов. Подобные встречи помогают ТОП-менеджерам компаний агросектора вовремя отреагировать на тенденции рынка, исследовать проблемы и найти пути решения.

Источник: genpro.ru