ВСЕРОССИЙСКИЙ ОТБОРОЧНЫЙ ТУР Чемпионата мира среди барменов WCC 2018 Финал. Москва.

ВСЕРОССИЙСКИЙ ОТБОРОЧНЫЙ ТУР Чемпионата мира среди барменов WCC 2018 Финал. Москва.

27 июля в Олимпийском комплексе «Лужники», на территории проведения гастрономического фестиваля «Taste of Moscow», Барменская Ассоциация России проведет один из престижнейших чемпионатов среди барменов – Финал Всероссийского отборочного тура Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Championship 2018.

Всероссийский отборочный тур является важнейшим в России соревнованием среди барменов в классической миксологии и флейринге. В нем участвуют лучшие представители барменской профессии из многих регионов и крупнейших городов Российской Федерации.

Чтобы заслужить звание «Лучший Бармен России», участники Всероссийского национального финала должны будут продемонстрировать свои умения во всех аспектах барменского мастерства, начиная от знания вина, кофе и пива, и заканчивая профессиональной техникой смешивания коктейлей и подачи напитков.

Победители Финала отборочного тура в Москве представят Россию на Международном конкурсе Чемпионата мира среди барменов WCC 2018, который состоится 1-6 октября 2018 года в городе Таллинн (Эстония).


Конкурс барменов будет проводиться в двух номинациях  — «BestProfi» и «Флейринг».


В номинации «BestProfi», участникам необходимо пройти полосу из 8-ми подноминаций:

  • «Теория» - оцениваются профессиональные знания бармена;

  • «Кофе» - оценивается приготовление кофе эспрессо, капучино с применением латте-арта;

  • «Пиво» - сервировка пива и сделать подачу foodpairing;

  • «Слепая дегустация» - необходимо правильно определить напитки партнёров конкурса;

  • «Вино» - оцениваются теоретические и практические знания о вине;

  • «BarStyle» - подача авторских коктейлей с увлекательной, интерактивной работой инвентарём и посудой;

  • «Иностранный язык (английский)» - оцениваются знания английского языка;

  • «Миксология» - приготовление авторского коктейля классическим стилем.


В качестве гостей на площадке проведения мероприятии ожидаются:

  • Представители ведущих российских компаний ресторанного, гостиничного и туристического бизнеса;

  • Представители компаний-поставщиков оборудования и продукции для ресторанов, баров и других профильных организаций;

  • Эксперты профессиональной отрасли;

  • Представители ведущих российских и зарубежных поставщиков алкогольной продукции в Роcсии;

  • Известные персоналии от барной индустрии страны, включая победителей международных конкурсов и чемпионатов среди барменов;

  • Узнаваемые представители шоу-бизнеса и другие известные гости.