Новости [astigroup.ru]

В Южной Корее подвели итоги конкурса Korea Wine Challenge 2026 (KWC). Российские вина получили 56 медалей: в том числе 10 золотых, 26 серебряных и 20 бронзовых. Одно вино было названо «Лучшим из России». Соответствующие результаты опубликованы на сайте конкурса.

С 19 по 21 мая 2026 года Москва стала центром притяжения для лидеров мясной индустрии. В «Тимирязев Центре» прошла юбилейная, 25-я Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia». Параллельно с ней состоялся саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции».

Пять российских ресторанов впервые вошли в авторитетный мировой рейтинг ресторанов с выдающимися винными картами по версии Wine Spectator в 2026 году. Всего в списке оказалось 21 заведение из России. Об этом сообщается на сайте журнала Wine Spectator.

Российские аграрные поставки все заметнее в продовольственном импорте стран так называемого Глобального Юга. Многим из этих государств продукты из России позволяют решать ключевые проблемы местной экономики и продовольственной безопасности. За четыре месяца текущего года экспорт продукции российского АПК вырос на 22% в натуральном выражении, при этом поставки пшеницы в Египет увеличились более чем на 16%, а свинины в Китай – почти на 90%.

В рамках XXVIII Российской агропромышленной выставки «Золотая Осень 2026», которая пройдет в ВЦ «Тимирязев Центр» с 7 по 10 октября, откроется Международный Форум «ПТИЦЕВОДСТВО, СВИНОВОДСТВО и ЖИВОТНОВОДСТВО: векторы экономического успеха».

Производитель свинины ГК «Лазаревское» запустит в Москве и соседних регионах свою сеть магазинов «Лазаревская лавка», которую до сих пор развивал только в Тульской области. Собственную розницу запускают и другие аграрии. Это объясняется стремлением повысить рентабельность в условиях противостояния с сетевым ритейлом.

За несколько лет индейка стала третьим по популярности мясом в России и сейчас уступает только курятине и свинине, на нее приходится уже 5% потребления в категории. Продвижением индейки занимался в основном профильный бизнес. О том, как приучить граждан пробовать новое и куда исчезают российские бараны, в интервью “Ъ” рассказал владелец «Дамате» Наум Бабаев.

Гастроквартал, отмеченный премией Правительства Москвы как лучший фудмолл, станет местом встречи известных компаний-участников, топовых шеф-поваров, лучших ресторанов и производителей деликатесов. Международный фестиваль объединит на одной площадке сразу несколько эногастрономических мероприятий, развлекательных занятий и увлекательных затей.