Мероприятие пройдёт в формате открытых мастер-классов от известных российских и зарубежных шеф-поваров с использованием отечественных продуктов. Шеф-повара, поделятся с публикой своими идеями и техникой приготовления блюд, а также свои эмоции. Среди участников: Скотт Бриджер, Роланд Дебюс, Янник ван Айкен, Паскаль Сильман, Режис Тригель, Артур Овчинников, Андрей Матюха, Сергей Ерошенко и многие другие. В рамках фестиваля также пройдет серия закрытых гастрономических ужинов с авторским разработанным меню от шефов с использованием только российских продуктов. В течение всего фестиваля также будет работать эно-гастрономический маркет, на котором можно будет ознакомиться с разнообразием продукции, представленной региональными производителями, а также более подробно узнать, какие именно российские продукты были задействованы шеф-поварами.
Основная цель фестиваля - продвижение российских традиций гастрономии и
отечественных продуктов на мировой рынок. «Discover Russian Cuisine» - это событие мирового масштаба и Москва лишь первый шаг в большом турне: Абу-Даби, Турин, Гонконг и многие другие города.
Регистрация на мероприятие по ссылке:
https://astigroup.timepad.ru/event/572505/!
Выставочная компания «Асти Групп»
Россия, Москва 121087
ул. Барклая д. 6 стр.5 БЦ Барклай Плаза
Тел.: +7 (495) 797 69 14
E-mail: gastroevent@astigroup.ru